RECEITA DO DIA

Escondidinho

Ingredientes-
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas médias
- 1kg de carne seca dessalgada e cozida
- Pimenta do reino e sal a gosto
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 1 ½ kg aipim cozido- 1 vidro de leite de coco
- 100g de mussarela fatiada
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo

Dessalgue a carne, corte em cubos e cozinhe na panela de pressão por 40 minutos. Deixe esfriar, desfie bem e reserve. Numa outra panela de pressão, cozinhe o aipim até quase derreter, por 40 minutos mais ou menos. Deixe amornar, retire os talos e bata aos poucos no liquidificador com o leite de coco e as 2 colheres (sopa) de manteiga, formando um creme espesso. Coloque um pouco de sal e reserve. Numa panela, coloque as outras 2 colheres (sopa) de manteiga, refogue as cebolas até ficarem transparentes, junte a carne seca e refogue. Junte a pimenta do reino, a salsinha e misture bem. Montagem

Unte o refratário com 1 colher (sopa) de manteiga, coloque um pouco de purê de aipim, espalhe a carne refogada, no meio cubra com pedaços de mussarela, coloque o restante do purê de aipim, polvilhe o queijo ralado e espalhe bolinhas de requeijão. Leve para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar. Sirva quente.

FESTA JUNINA

QUENTÃO

Ingredientes

1 garrafa de cachaça (600 ml)

600 ml de água

1/2 kg de açúcar

casca de duas laranjas

casca de um limão

50 gramas de gengibre em pedacinhos

cravo da índia a gosto

canela de pau a gosto

1 maçã cortada em pedacinhos

Modo de preparo

Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela, quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 à 25 minutos em fogo médio. Filtre, e após coloque a maçã picadinha; manter no fogo bem baixo, após o preparo.

VINHO QUENTE

Ingredientes

1 copo de açúcar

Canela em rama

Cravo

1 l de vinho tinto seco

1/2 l de água

1/2 maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em fatias

Modo de preparo

Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela

Acrescente o vinho, já misturado com a água

Junte a maçã e o açúcar restante

Deixe cozinhar um pouco e sirva bem quente

A receita de canjica já foi postada anteriormente

SOPAS PARA O INVERNO

Caldo de feijão

Ingredientes

500g de feijão cozido e batido no liquidificador

02 cebolas cortadas em cubos

500g de lingüiça sem defumada cortada em cubos

200g de bacon cortados em cubos

250g de torresmo frito e cortado em cubos

01 molho de cebolinha cortada finamente

08 ovos cozidos e picadinhos.

Sal e pimenta malagueta para temperar.

MODO DE PREPARO

Refogar o bacon na panela, a lingüiça, a cebola e juntar o feijão. Deixar ferver por alguns minutos, temperar a gosto e servir acompanhado do torresmo, a cebolinha e o ovo cozido.

Caldo de mandioca

Ingredientes

01 kg de mandioca descascada e cortada em cubinhos

01kg de costela de boi

04 colheres (sopa) de óleo

02 cebolas picadinhas

250g de bacon

01 colher (sobremesa) de colorau

01 molho de salsinha e cebolinha

3 litros de água

04 dentes de alho

Sal e pimenta malagueta a gosto.

MODO DE PREPARO

Tempere a costela com o alho, sal e pimenta do reino e deixe descansar por 30 minutos.

Em uma panela, refogar a carne até dourar bem, acrescentar a água e deixar cozinhar em fogo baixo, até soltar dos ossos. Escorrer a água da carne e reservar.
Desfiar a carne e reservar.
Na mesma panela que cozinhou a carne, cozinhar a mandioca utilizando a água do cozimento da carne reservada.
Após cozinhar a mandioca, bater no liquidificador e reservar.
Refogar o bacon, juntar a cebola e o colorau, acrescentar a mandioca batida e a carne desfiada. Acertar o tempero e servir com salsinha e cebolinha.

Caldo verde

Ingredientes

1.5 litro de água

300g de batatas sem casca em pedaços

3 cebolas médias picadinha

01colher (sopa) de azeite

200g de lingüiça calabresa em rodelas (paio, lingüiça portuguesa ou lingüiça defumada)

200g de bacon em cubos

01 molho de couve cortada em tiras

Sal, pimenta malagueta e do reino a gosto.

2 cubos de caldo galinha

Croutons de alho para acompanhar

MODO DE PREPARO

Em uma panela colocar a água, a batata, o sal e o caldo de galinha, deixar cozinhar bem. Depois bater no liquidificador as batatas com a água do cozimento, ou passar pela peneira fina e reservar.
Refogar o bacon no azeite depois colocar a lingüiça calabresa, acrescentar a cebola e deixar murchar. Voltar com a batata batida, colocar a couve e deixar cozinhar. Temperar com o sal, e as pimentas.
Servir com os croutons.

Cassoulet

Ingredientes:

200 g de feijão branco

200g de bucho bovino limpo

200 g de costelinha de porco defumada

200 g de lingüiça calabresa defumada

2 paios

100 g de bacon

4 cebolas

6 dentes de alho

azeite

3 folhas de louro

pimenta do reino branca

Modo de preparar:

Doure as carnes em azeite começando pelo bacon e colocando pela ordem, a calabresa os paios, o bucho e por ultimo as costelinhas de porco. Após estarem bem fritas as carnes acrescente o alho espremido e as cebolas cortadas grosseiramente. Acrescente o feijão branco que ficou de molho por cerca de duas horas e as folhas de louro. Cozinhe em pressão por cerca de 40 minutos. Corrija o sal e a pimenta do reino.

SOPA DE CEBOLA

Ingredientes

Óleo

1 kilo de cebola

1 kilo de batata

1 kilo de músculo

Sal a gosto, alho, cheiro verde 1 lata de creme de leite

Modo de preparar:

Cozinhar a batata, a cebola e o músculo. Bater tudo no liquidificador.

Aqueça o óleo e doure uma cebola ralada, sal e alho. Junte todos os ingredientes

e deixe cozinhar. Por ultimo acrescente o creme de leite e o cheiro verde.

PÃES

PÃO DE BATATA

Ingredientes

½ kg de farinha de trigo

2 ovos

¾ de xícara de açúcar

200g de batata cozida e amassada

3 colheres de manteiga sem sal

40g de fermento fresco

1 colher de chá de sal

100ml de leite

Modo de preparar:

Amasse e deixe descansar por dez minutos

Fazer bolinhas como pães de queijo (pequenas)

Colocar em forma untada e enfarinhada

Recheio se desejar: requeijão (a ponta de uma colher de chá)

Tempo de forno: 20 minutos a 180º

RECEITA DE PÃO DE CENOURA

Ingredientes:
1. Farinha. 02 quilos
2. Açúcar 250 grs.
3. Margarina Bolo 200 grs.
4. Fermento fresco 150 grs.
5. Cenoura cozida 800 grs.
6. Sal 20 grs.
7. Ovos 03 unidades

Modo de preparo:

1. Cozinhe a cenoura, amasse-a com um garfo e adicione ao restante da receita.
2. Fazer uma massa lisa e enxuta. Reserve por 10 minutos e cilindre.
3. Modele os pães a gosto.
OBS. Massa direta, forno a 200ºC.

RECEITA DE PÃO DE CERVEJA

Ingredientes:
01. Farinha 1.300 grs.
02. Açúcar 50 grs.
03. Margarina Bolo 50 grs.
04. Sal 10 grs.
05. Cerveja 500 ml
06. Ovos 04 unidades
07.Fermento Fresco 150 grs.

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes e faça uma massa lisa e enxuta.
2. Reservar a massa cobri-la com um plástico por 15 minutos.
3. Modelar os pães a gosto.

PÃO DE QUEIJO

INGREDIENTES:

4 copos de polvilho doce

2 copos de água

1 copo de leite

1 copo menos 3 dedos de oleo

Sal a gosto

5 ovos

Queijo ralado mineiro para dar o ponto, 200 ou 300g.

MODO DE PREPARO:

1. Coloque o leite, a água e o óleo juntamente com o sal para ferver, despejando depois sobre o polvilho, misturando bem.

2. Junte os ovos aos poucos para que fique uma massa mais ou menos mole,(ainda grudando nas mãos).

3. sove bastante para desfazer todas as bolinhas brancas causadas pelo polvilho escaldado.

4. Junte o queijo até dar o ponto de enrolar.

5. faça bolinhas pequenas e asse em forno quente.

6. Se preferir não assar, pode fazer as bolinhas e congelar por até 3 meses, e ir assando aos poucos

7. Esses pães ficarão com a casca bem molinha.

8. Molinho por dentro.

CANJICA DO JORGE

CANJICA DO JORGE

INGREDIENTES

UM PACOTE DE CANJICA

DOIS LITROS DE LEITE

UMA LATA DE CREME DE LEITE

UMA LATA DE LEITE CONDENSADO

UM PACOTE DE COCO RALADO

AÇUCAR A GOSTO

Preparo

Deixe de molho a canjica de um dia para o outro.

Coloque a canjica em uma panela de pressão e cubra de água, cozinhe por aproximadamente

Uma hora e quinze minutos ou até que fique macia.

Escora completamente a água e volte para panela, agora aberta. Coloque o leite, o leite condensado e o coco ralado. Cozinhe por mais uns quinze minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem o soro. Corrija o açúcar, acredito que umas dez colheres de sopa serão suficientes.

AMIGO

contatem a empresa para comprar a sua ração humana ou se preferirem visitem o site oficial

www.racaohumana.com.br

RAÇÃO HUMANA

RAÇÃO HUMANA

A ração humana é um composto com diferentes tipos de ingredientes ricos em fibra. Controla colesterol e triglicerídeos, aumenta a resistência orgânica, regula o intestino e ajuda na desintoxicação do organismo.

A utilização da ração humana auxilia no emagrecimento pois tem a função de estabilização do sistema digestivo e diminui a absorção da gordura. É importante destacar que a ração humana tem o efeito de perda de peso, desde que sejam feitos exercícios físicos e que pelo menos uma das refeições seja substituída pela ração.

Indicado para: Emagrecimento, manter o peso, aumentar resistência orgânica, regular os intestinos, desintoxicar o organismo, tratamento complementar da menopausa entre outros.

Ingredientes: Farelo de Aveia, fibra de trigo, Gérmen de trigo, leite de soja, semente de gergelim, semente de linhaça, levedo de cerveja, guaraná em pó, gelatina natural em pó e açúcar mascavo.

Modo de usar: dose diária. (tomar pela manhã) 1 copo de água em jejum (opcional) 2 colheres de sopa da ração com sucos ou no iogurte ou leite.

RAÇÃO HUMANA Composição Original:

		Fibra de Trigo: Ajudam a baixar o nível de colesterol e açúcar no sangue. Acelera o trânsito gastrointestinal, ajuda a prevenir o câncer de colo, constipação intestinal, hemorróidas, obesidade, e muitos problemas de saúde.
		Linhaça: É rica em proteínas e ferro, protege contra tumores de mama, ovário e próstata. Associado com a proteína da soja, aumenta a atividade do sistema imunológico. Rica em ômega 3, tem efeito antiespamódico, analgésico, antiinflamatório do aparelho gastrointestinal.
		Leite de Soja: Reduz o colesterol, regula a formação do osso, rica em proteína e em sais minerais, é de fácil digestão, regulariza pressão, e fortalece todo o sistema imunológico do organismo. Rica em hormônios e aumenta os níveis de estrogênio nas mulheres na menopausa. Possuem atividade anticancerígenas e antivirais.
		Farelo de Aveia: Contêm uma espécie de goma que envolve as moléculas gordurosas dificultando sua absorção pelo organismo, assim o seu poder anticolesterol é capaz de reduzir a gordura circulante no sangue.
		Levedo de Cerveja: Suplemento alimentar muito rico, pois nele se encontram cerca de 17 vitaminas, 16 aminoácidos e 18 minerais. É a maior fonte natural de vitaminas do complexo B. ajuda a regularizar as funções intestinais, ajudam o fígado no trabalho de desintoxicação do organismo, protege a flora intestinal, anemias, fadiga, reumatismo, artrite, gota, neurites, furunculose, celulite, obesidade, arteriosclerose, nevralgias, resfriados. É tônico para os nervos, aumenta a resistência física, embeleza a pele, tem a ação antiinfecciosa e desintoxicante.
		Gergelim: É um alimento muito rico, tônico dos nervos, combate dores reumáticas, tumores, acido úrico, memória fraca, alergia, hemorróidas, gastrite, câncer, menopausa, úlcera, prisão de ventre, pressão alta e azia. Rico repositor de cálcio.
		Germem de Trigo: Contêm vitaminas do grupo A, B, D, K e principalmente E, que regenera os tecidos, combate a menstruação irregular, dificuldade de crescimento e desenvolvimento, fraqueza muscular e infecções, combate também doenças dos tipos reumáticas, como a ciática, torcicolo, traumatismo muscular e nervoso, doenças cardíacas e circulatórias.
		Guaraná: Previne a arteriosclerose, favorece a intelectualidade. Eficaz no esgotamento físico e mental. Contra indicado nos casos de insônia e hipertensão.
		Gelatina Natural em Pó: Enrijece os tecidos, aumenta a elasticidade da pele, combate a flacidez e a celulite, previne rugas, fortifica unhas e combate a queda de cabelo.
		Açúcar Mascavo: É o açúcar da cana integral, não passa pelos processos de refino e industrialização. Rico em cálcio, ferro, potássio, e diversas vitaminas que não são encontradas no açúcar refinado. Não é aconselhável para diabéticos.

Alguns dos Benefícios da Ração Humana:

composta basicamente da proteína do Colágeno. Elaborada de cartilagens bovinas, ricas nesta proteína, a gelatina em pó possui um alto teor de cálcio e sódio. Possui, ainda, em percentuais menores o magnésio, potássio, fósforo e ferro. Por isso constitui um ótimo complemento alimentar para qualquer idade.

A gelatina natural permite outros benefícios ao ser humano.
A proteína do colágeno está presente em varias partes do corpo humano como por exemplo:
- na formação dos ossos (matriz óssea de base colagenosa);
- na formação das cartilagens das articulações;
- na formação dos tecidos epiteliais e musculares;
- na formação de pelos e cabelos;
- na formação de unhas;
- alem de apoiar e ajudar no condicionamento físico dos seres humanos.

Isto permite dizer que problemas com osteoporose, artrite e artrose, unhas quebradiças, cabelos fracos e quebradiços, problemas com o fortalecimento de tecidos e músculos são áreas em que a ingestão da gelatina natural em pó serve como complemento alimentar no tratamento destes problemas.

Nestes 30 anos de atividade verificamos que a gelatina tem resultado prático. São mais de 5000 clientes que retornam contando suas experiências e suas melhoras. E, isto, para nós, é muito gratificante.

Benefícios na osteoporose:
o osso é formado por colágeno que é chamado de matriz óssea onde o cálcio é depositado. Com a osteoporose o osso torna-se rarefeito, dificultando a deposição do cálcio. Quando ingerimos o colágeno em pó (GELAINA BLOOM 240) a proteína do colágeno é absorvida pelo organismo que ajuda uma nova formação óssea para que haja deposição do cálcio.

Benefícios na artrite e artrose:
da mesma maneira que o osso as articulações são formadas basicamente de células colagenosas. Com o passar dos anos este líquido entra em um processo de desgaste e inicia-se o processo de inflamação na região articular. A ingestão da GELATINA BLOOM 240, consegue provocar uma nova formação de células colagenosas, ajudando no tratamento.

Benefícios para tecidos e músculos:
com a ajuda para a formação de novas células de colágeno, conseguimos um reforço para os tecidos e músculos, agindo diretamente no enrijecimento muscular e ajudando em pós-operatórios, além do bem estar muscular de pessoas da terceira idade e atletas em geral.

Benefícios para unhas e cabelos:
foi constatado que com o consumo regular da GELATINA BLOOM 240 as unhas deixam de ficar quebradiças assim como os cabelos.

Porem a gelatina não é, e nunca vai ser, uma solução definitiva. A orientação médica com intervenções especifica sobre cada tema apontado aqui constitui o modo correto de combater tais problemas. Por isso sempre consulte seu medico.

Estamos sempre trabalhando e consultando vários médicos e cientistas para estar sintonizados com novas pesquisas e trabalhos nesta área. Lembramos que o produto é natural, sem amido, açúcares ou sacarose. Cada grama do produto corresponde a 3,4 calorias (muito baixo). Até o momento não se constatou qualquer contra indicação.

EM SOROCABA É POSSIVEL COMPRAR A RAÇÃO HUMANA NA RUA RIO GRANDE DO NORTE 225 - CENTRO - COM ALEX OU SIMONE - JANGADA DIST DE PALMITO E CONSERVAS - 15 3326 3965